Domaine Barville to rodzinna posiadłość Laurenta Brotte'a. 15 hektarowa winnica znajduje się po zachodniej stronie Châteauneuf-du-Pape i składa się z 7 parceli rozłożonych na dwóch najlepszych obszarach apelacji - "Pradel" i "Beaurenard". Średni wiek winorośli wynosi 35 lat, w połączeniu z mikroklimatem jaki zapewnia rzeka Rodan i wiejące „mistrale” oraz zielony zbiór składa się na jakość użytych gron. Odmiany Syrah i Mourvèdre starzone są w beczkach z dębu francuskiego, natomiast bardziej miękki Grenache dojrzewa w kadziach betonowych i 100-letnich kadziach dębowych, aby zachować owocowość. Butelkowanie odbywa się w marcu, po ponad rocznym starzeniu i lekkim filtrowaniu.
Potężnie zbudowane wino o mocnym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami i silnymi taninami. Typowy nos dla terroir z przyprawami, czarnym pieprzem, lawendą, czarnymi wiśniami i jeżynami. W smaku eleganckie i mocne, o charakterystycznym aksamitnym podniebieniu z czerwonymi owocami. Szczególnie polecane do czerwonego mięsa, jagnięciny i dziczyzny.