CityWine Szczecin +48 506 370 540 p.smolenski@citywine.pl
Moja „przygoda" z winem zrodziła się wiele lat temu, kiedy jako młody kucharz rozpocząłem pracę w jednej z czołowych szczecińskich restauracji. Usłyszałem wtedy, że jeżeli ktoś lubi kuchnię, to wprowadzając doń wino, rozpocznie całkiem nowy rozdział w życiu. I tak się zaczęło: szkolenia, degustacje, wyjazdy do producentów, rozmowy o winie. Dziś śmiało mogę powiedzieć, iż wiedza o winie, to wiedza nieskończona tak długo, jak długo winiarze będą je robić. Pierwszego spróbowanego wina co prawda nie pamiętam, ale na pewno jest kilka perełek, do których zawsze wracam, jak: Sauvignon z Nowej Zelandii, Malbec z Argentyny czy Shiraz z Izraela. Dziś, już świadomy smaku i zapachu z wielką przyjemnością przedstawię Państwu selekcję win z całego świata. Zapraszam do współpracy Paweł Smoleński, Manager restauracji CityWine w Szczecin.